GW2日目

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    GW2日目も快晴!


    川越に行って来ました。

     

    まずは川越ベーカリー楽楽さんでパンを購入

     

    国産小麦・天然酵母・無添加素材にこだわって丁寧に作っているお店です

     

     

    2016年の東日本大震災復興支援チャリティー製パン講習会はで、楽楽さんの菅沼シェフが講師を務められ、その時のメニューもとても美味しかったので、菓子屋横丁の散策は、まず楽楽さんからと決めて出掛けて来ました

     

     

    予想通り大行列です!

     

    対面式の販売スタイルですが、パンが乾かないように、虫などが店内に入らないように、3組目は外で待ちます

     

     

    パン屋の向かい側には楽楽さんのサンドイッチパーラーもありました

     

    パンの写真を撮り忘れてしまいましたが、プレミアム食パン・チャパタ・サツマイモのフォカッチャ、そして一番人気のお味噌のパンを購入

     

    お世辞抜きで、並ぶだけの価値があるほど、どれも本当に美味しいですよ!!

     

    川越へ行かれた際は是非お立ち寄りください

     

     

    菓子屋横丁を回り、小江戸の街並みを散策して来ました

     

     

     

     

    レトロモダンな建物と、食べ歩きグルメが満載!

     

     

     

    真夏のような暑さの中、1日歩き回ったので、さすがに疲れましたが

     

    お気に入りのお店を幾つか見つけたので、また行ってみたいと思います(*^-^)

     


    GW初日〜

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      GW初日は快晴でしたね!


      義理の母の命日なので、お線香をあげに行かなければなりませんが・・・

       

      その前に、大好きな牡蠣を食べに八千代へ行って来ました

       

       

      トリミング仕立てなので、ピカピカの4ワンです♪

       

       

       

       

       

       

      岩牡蠣・真牡蠣・サザエ・ハマグリ・ホンビノス・・・・

       

      貝大好きです('-'*)

       

      お腹いっぱいになったので、夫の実家へ行き、お線香をあげて帰宅しました

      明日は何処へ行こうかなぁ♪

       


      4月レッスン終了です

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        26日に初級のレッスンを開講し、4月のレッスンは全日程終了しました。

         

         

         

        ご参加いただいた皆様、ありがとうございました<(_ _)>

         

        私は一足お先に明日からGW突入でーす

         

        まずは4ワンをトリミングに出し、私も美容室に行って、GWは近場の観光スポットに出掛けようと思っています♪

         

        皆さまも、どうぞ楽しいGWをお過ごしください

         

        5月レッスンの試作はGWが終わってから頑張ります!

         

        まずはリフレッシュ・リフレッシュ(*^-^)

         

         


        上級レッスン終了です

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          雨がパラついて来ました

           

          あいにくのお天気ですね

           

          今日で今月の上級レッスンが終了しました

           

          ご参加いただいた皆様、ありがとうございました<(_ _)>

           

           

          2色の野菜食パン、皆さんとても良い感じに焼き上げりましたね〜(*^-^)v

           

          ご自宅のオーブンによって焼成温度は変わって来ます

           

          何度か試して、焼き色や釜伸びの加減を確認しながら、何℃でスタートしたら良いのか見極めて下さいね

           

           

          ご試食のサラダはお教室一押しの【アレ】を使った絶品のドレッシングで合えました

           

          『美味しい!』とのご感想をたくさんいただいております

           

          そして、↓コレ

           

           

          皆さん大絶賛で、想定以上の反応に嬉しいやら、恥ずかしいやら(笑)

           

          ビックリの手軽さと美味しさを是非ご家庭でもご活用下さい

           

          さぁ、ラスト1日!!

           

          初級レッスンにご参加の皆様、木曜日にお待ちしております(^ー^* )♪

           

           


          お写んぽ

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            夏日予報の日曜日

             

            日焼け止め対策バッチリで、ツツジ祭りを開催中の清水公園へフォトウォークへ出掛けて来ました

             

            Instagramのハッシュタグをみると、フォトウォークではなく【お写んぽ】というらしいです(゚∇^*) 

             

            なるほど!!

             

            ちなみに私のInstagramは→ ☆コチラ☆

             

            ブログよりタイムリーなので、お気軽にフォローしてくださいね=*^-^*=

             

             

            暖かい日が続いているので、今年はどのお花も開花が早いですね!

             

            ツツジもGWには終わってしまいそうでした

             

             

            牡丹ももう若干ピークが過ぎた感じ・・・汗

             

            GWに合わせてフラワーイベントを開催予定の各所はきっと困ってますよね(^▽^;)

             

             

            満開の牡丹、大きな花を咲かせていてました

             

             

            藤はまさに今がちょうど見頃でした!

             

             

            ひたち海浜公園ほどの広さではありませんが、ここもネモフィラが綺麗(*^-^)

             

             

            久しぶりのお出掛けで、ワンズも楽しそうでした

             

            お花、癒されますねはーと

             


            最終調整

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              暖かいのか寒いのか、毎日気温の変化が激しくて、服装に悩みますね

               

              少し油断したのか、土曜日は体調不良で丸一日寝込んでしまいました

               

              そろそろレッスンが始まるので、持病のギックリ腰と風邪に注意しながら過ごしています

               

              皆さまも体調にお気をつけくださいクローバー

               

               

              4月レッスンの【野菜角食パン】

               

              最終調整でレシピ完成しました(*^-^)

               


              成形は2種類で検討中ですが、ご参加のメンバー様にお好きな方を選んでいただこうと思います!


              お味はどちらも同じですよん(^∇^)

               


              試作が続きます

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                昨日の暑さから一転、今日は薄曇りの寒い1日でしたね

                 

                お庭の草むしりをしていたのですが、あまりに風が冷たくて、途中リタイヤしました

                 

                皆さまも激しい寒暖差で体調を崩さないよう、お気をつけください

                 

                 

                4月の上級レッスンは【2色の野菜角食パン】


                1斤型を使って焼き上げます


                試作1号はイメージ通りにゆかず撃沈く(""0"")>


                色はいい感じに出せたのですが、パウダーではなく生野菜を使っているので、やはり生地が重い・・・

                 

                粉ではない異物が入るので、仕方がないと言えばそうなのですが

                 

                もう少し軽さを出せるよう、再度レシピを調整します!

                 

                とりあえずHPには↑の写真を掲載しておきました

                 

                相変わらず、ゆる〜い、テキトーな感じでスミマセン(^▽^;)

                 

                 

                 

                (※放置していたブログ、一気に掲載しました・・・ごめんなさーい!!)


                4月です!

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                  一気に暖かくなり、あっという間に桜も散ってしまいましたね。

                   

                  ポカポカ陽気のお出掛け日和が続いていますが、そろそろ今月の試作を始めます!

                   

                   

                  初級レッスンは人参の生地で4種類のパンを焼き上げます

                   

                  それぞれの成形やクープのポイントをお伝えしたいと思います

                   

                  ニンジンはパウダーではなく、生野菜を使います

                   

                  春ニンジンは甘くて柔らかいので、そのしっとり感が伝わるパンにしますよ〜

                   

                  初級レッスンご参加予定の皆様、どうぞお楽しみに☆彡

                   


                  インターペット2018

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                    東京ビックサイトで開催中のインターペットへ行って来ました!

                     

                     

                    記念撮影のブースはどこも大行列

                     

                     

                    比較的すいているブースを見つけてはパチリカメラ

                     

                     

                    JALのブースではパイロットとCAの衣装も貸してくれました

                     

                     

                    可愛いねぇ〜≧(´▽`)≦アハハハ

                     

                     

                     

                     

                    花音と柚の写真が多いのは、待てが出来る良い子だから

                     

                     

                    零と千果は落ち着きがなくて、なかなか撮れません(^▽^;)

                     

                     

                    後ろの方が待っているので、なるべく早く撮らなければと必死で、構図など考えている余裕もなく、せっかくベンツに乗って撮ったのに、メルセデスのエンブレムが写ってない(´_`。)

                     

                    でも、戦利品は山ほど抱えて帰宅しました!!

                     

                    3月も今日で終わり

                     

                    そろそろ仕事しなくちゃ(・Θ・;)

                     


                    おNEW

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                      おNEWのカメラは発売日に入手したものの

                       

                      入荷未定だったズームレンズがやっと届きましたヽ(^◇^*)/

                       

                       

                      ズームレンズに慣れた私は、やはりこれが使いやすい!


                      万能だしね(*^-^)


                      もちろん単焦点の中望遠マクロも良い仕事はしてくれるので、どちらも捨てがたく、両方買ってしまった

                       

                      何でも道具に頼る私・・・あとは腕だけヾ(- -;)

                       

                       

                      ボサボサのワンズは明日トリミングです(゚∇^*) 

                       



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