5月レッスン終了です。
- 2019.05.29 Wednesday
- お教室便り
- 20:05
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- by kitchen310 講師
今月のレッスンは本日ですべて終了いたしました。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました<(_ _)>
高加水生地に苦戦した方も多かったですが、みなさん無事に焼き上がりましたね(*^-^)
ご試食でお出ししたタマゴサンドもスープもご好評いただきホッとしております
下処理の手間はありますが、手間を掛けるほど美味しくなるものです!!
湯種食パンより更に美味しいとのお声をたくさんいただいたこのグラハム角食パン
ご家庭でも是非ご活用下さい(゚∇^*)
さぁ!!
いよいよGWがはじまりますね
10連休の方も、途中お仕事のある方も、どうぞ充実したお休みをお過ごし下さい☆
我が家のGWは、Instagramにて更新させていただきます('-'*)
三寒四温というにはあまりにも寒い日が続いていますね
気温の変化が激しいので、体調を崩さないようご注意下さいね ( ゚ー゚)( 。_。)ウン♪
明日から応用レッスンが始まります
今月は【グラハム角食パン】
前処理の方法を説明しながら、しっとりもっちり焼き上げます
高加水生地なので、扱いは難しいかもしれませんが、応用クラスの皆さんなら大丈夫ですね(*^-^)v
そのまま食べても、トーストしてもOK
クリーミーな手作りバターをたっぷり塗ってお召し上がり下さい♪
発酵を待つ間、スノーボールも焼きますよ〜
今回は簡単にフープロを使ってクッキー生地を作ります!
お味は、講師の個人的な好みできな粉味(*'-'*)
高カロリーだとわかっていても・・・コレ、手が止まらないんです!!
ご参加の皆様、どうぞお楽しみに☆
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