ストロボ撮影レッスン

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    昨日はフォトグラファーの泉谷先生をお招きし、モノブロック を使用したストロボ撮影のプライベートレッスンを夫婦で受講しました


    モノブロックとソフトボックスを購入したのは、かれこれ5年前

     


    あまりにも大掛かりな機材で、夫がいないと設置もままならない状態だし、既にリビングの片隅でオブジェのようになっていました


    それが超便利な機材だという事、簡単便利な使い方が色々あるという事をわかりやすく丁寧に教えていただきました


    夫婦そろって目からウロコ・・・


    これで日が暮れてから焼きあがるパンも撮影出来ます!

     

     

     

    感動〜ヽ(^◇^*)/ 

     

    我が家から卒業した保護っ子のシェリちゃんも一緒に来てくれたので、うちの子達とたくさん遊びました(*^-^)

     


    シェリは若いからまだまだパワーがあって元気いっぱい!

     

     

    我が家のシニア組は遊び疲れてダウン(笑)

     

    実りある1日になりました


    泉谷先生に感謝・感謝です(^ー^* )


    梅仕事

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      我が家の恒例行事、関東三大梅林の越生まで梅を買いに出掛けて来ました

       

       

      越生の梅といえば、青い宝石といわれる白加賀

       

       

      大粒で種が小さく果肉が厚いので、これで作る梅酒や梅シロップはとても濃厚な仕上がりになります(*^-^)

       

       

      今年もたわわに実っていました

       

       

      いつもの梅農家さんへ行き、白加賀6kg購入

       

      帰宅してすぐに梅仕事に取り掛かり・・・

       


      梅酒・黒糖梅酒・ブランデー梅酒・梅シロップを仕込みました

       

       

      一晩あく抜きをして、カリカリ塩梅も仕込み、今年の梅仕事完了です!

       

      美味しくなぁ〜れ((o(^-^)o))

       


      GW最終日

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        GW、あっという間に終わってしまいますねぇ

         

        最終日はお庭のお手入れをして過ごしました

         

        いまちょうどミニ薔薇が咲きはじめていて艶やかです

         

         

        道路に面して植えてあるので、道行く方々にも『綺麗ですね〜』と声を掛けられます

         

        残念ながら品種を忘れてしまったので、薔薇の名前はわかりませんが、毎年綺麗に咲いてくれる丈夫な子です(*^-^)

         

        さぁ!

         

        明日からは夫も仕事

         

        GWで帰宅していた長男も、暫くの間は東京勤務だそうで、明日は自宅から出勤するそうです

         

        早起きして朝食作らなければ・・・汗

         

        5月レッスンの試作は手つかずですが、今週中にはなんとか・・・頑張ります( ̄ー ̄; 

         


        初詣

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          今日は冷たい強風が吹き荒れる寒い1日でしたね

           

          昨日、2日は暖かなお出掛け日和だったので、浅草寺へ初詣に行って来ました

           

          ただ牛歩の大渋滞に並ぶのはイヤなので、浅草寺本堂の右隣にある浅草神社にお参りするのが恒例です

           

           

           

          目的は初詣にかこつけた食べ歩きなのでね・・・(^▽^;)

           

           

          今年は戌年にちなみ、本堂横に見覚えのある巨大な白いワンコがドンと鎮座!

           


          ソフトバンク寄贈、ホンモノの“白戸家のお父さん”でした(*^-^)

           


          昨年は夫の父親の病気や、私の母親のお引越し、零の骨折や息子たちの転勤

           

          ただ目の前のことに追われる大変な毎日でした

           

          心に余裕もなく、体調の悪い日も多かった

           

          今年は、家族みんなが穏やかに過ごせる1年でありますように

           

          小さな日常を大切にしてゆきたいと思います

           


          迎春

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            新年あけましておめでとうございます。


            本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます<(_ _)>

             

             

            今年は例年になく、暖かな新年の幕開けになりましたね

             

            皆様、お正月は如何お過ごしでしょうか?!


            我が家は例年通り、おせち料理を作り終えたらもう動きません

             

            お通し

             

            関東風、すまし汁のお雑煮

             

            おせち料理は恒例に大皿盛り

             

            ふるさと納税の蟹さん達をドンと!!

             

            お煮しめは、縁起良く飾り切りにこだわります

             

            作っても作ってもすぐに無くなるサラダなます

            これは夫の大好物です

             

            のどかなお正月ですが

            息子はどこかへ出掛けたので、夫婦2人きりプラス4ワン^^

             

             

            ひたすら食べて呑んで過ごした元旦でした

             

             

             


            大晦日

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              今年も残すところ数時間です

               

              既に昨夜から宴会のような我が家ですが

               

               

              蟹三昧!

               

               

              お得意のサラダなます

               

               

              赤カブも良い色に漬かりました

               

               

              肝心な年越しそばはシンプルに

               

               

              ジュースのようなお酒も呑みつつ

               

              紅白を見ながら大晦日らしい時間を過ごしております

               

              皆様もどうぞ良いお年をお迎えください

               


              大掃除終了です

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                お天気に恵まれたので、息子達と夫をこき使い、なんとか大掃除を終わらせました

                 

                我が家は既にお正月モードに突入です!

                 


                続々と届くふるさと納税の返礼品で、夕食はアワビのバター焼き・サーロインステーキ&牛ロース・エビやお野菜をプラスしてホットプレートでパーティーしました

                 

                 

                アワビはお刺身にしたり、肝焼きにしたり・・・身が柔らかくて肝まで美味しい絶品でした

                 

                 

                さぁ!

                 

                明日はお買い物に行って、おせち料理作り始めます〜!


                Eveのディナー

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                  クリスマスも終わり、皆さん大掃除の真っ最中でしょうか?
                  お天気が続いていて、まさに掃除日和なのですが

                  今年は気持ちが乗らず・・・
                  (^▽^;)

                  大掃除が小掃除になっている我が家です

                  今更ですが、記録になるので我が家のクリスマスディナーを載せておきます

                  毎年あまり変わり映えしていませんが、今年は息子達が二人とも家にいたので、ガッツリ系にしました



                  丸鶏をドンと焼き(以外に簡単なんですよ〜!)

                  シャンパン・ワイン・ビール・・・



                  野菜のオーブン焼きとポルチーニのクリームパスタ



                  パスタにしてしまったので、ゆっりく写真が撮れず、なんだか変な色になっていますが・・・

                  今年も食事だけで満腹!

                  ケーキは入らないので、翌日食べました

                  教訓その1.来年はパスタやめます

                  教訓その2.量はほどほどに

                  教訓その3.来年こそテーブルコーディネイトを考える

                  皆さんはどんなクリスマスを過ごされましたか?

                  今年も残すところ数日ですね

                  本年もご愛顧をいただきありがとうございました

                  来る年が、幸多き一年でありますようお祈りいたしております


                  皆様、どうぞ良いお正月をお迎えください

                  来年も天然酵母のパン教室 kitchen310を宜しくお願い申し上げます<(_ _)>

                   

                  仕事納めと1月レッスン

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                    Christmas Eveの夜、皆様いかがお過ごしでしょうか

                     

                    我が家は息子達が帰宅し、久しぶりに家族4人でクリスマスディナーを楽しみました

                     

                    皆様にも沢山の幸せが訪れますように!

                     

                     

                    ブログの更新が遅くなりましたが、年内は20日のレッスンをもって終了いたしました

                     

                    ご参加いただいた皆様、ありがとうございました<(_ _)>

                     

                    パンの抜き方、グラタンの詰め方、フルーツサンドの作り方・・・

                     

                    盛りだくさんのメニューでしたが、ご満足いただけましたでしょうか?

                     

                     

                    年明け1月は皆様からリクエストが多いシフォンケーキを開講します

                     

                    私も型抜きはイマイチ自信がないのですが、特別レッスンなので皆さんと一緒に楽しめればと思います

                     

                    ランチが付きますので、年度初めは皆さんとお喋りしながらゆっくり過ごしたいです(*^-^)

                     

                    ご予約は1月5日(金) 20時〜 開始致します

                     

                    開講日は1月16日(火)・1月18日(木)・1月20日(土)の3日間になります

                     

                    開講日が少なくてご迷惑をお掛けいたしますが、先着順にて締め切らせていただきますので、ご了承ください

                     

                    尚、1月より新規メンバー様を募集いたします

                     

                    初回レッスンは【天然酵母はじめてレッスン】基本のパン生地です

                     

                    直前になってしまいますが、ホームページをリニューアル中ですので、開講日等は新たなホームページにてご案内させていただきます

                     

                    もうしばらくお待ちください<(_ _)>

                     

                     


                    人気のコッペ

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                      寒い1日でしたが、所用で出掛けていたので、亀有で人気の【吉田パン】さんに立ち寄りました

                      メンバーさん達の間でも評判のパン屋さんですよね
                      (*^-^)



                      平日だからか、店の外に並ぶほどではなく、店内で少し待った程度で買えました

                      😊

                      季節限定のコッペもオーダーしている方が多かったですよ〜

                      組み合わせ自由で、好みの具材をサンドしてもらえるのが嬉しいです!


                      コッペパンも大きい!!



                      今日は5種類買ってみました

                      もちろん夫とシェアですよ・・・・
                      (^▽^;)

                      欲張って買ったけど、1個食べたらお腹いっぱいです

                      でもきっと夜までには無くなります(笑)
                       


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