新規メンバー様募集中

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    まだまだコロナ感染者数に一喜一憂の日々ですが、お教室では感染対策を着々と進めております

     

    先日の予告通り、その準備が十分に整った段階で既存メンバー様のレッスンは再開いたしますが、7月はまず新規メンバー様を募集いたします

     

    初回レッスンはプライベートレッスンになりますので、3密・ソーシャルディスタンスの面でも安全にご参加いただけます

     

    緊急事態宣言中は、ご自宅での自粛生活の中でパン作りをされた方も多かったようです

     

    レシピ本やクックパット・YouTubeなどを参考に作られたのかなぁ〜と思います

     

    パン作りの楽しさに目覚めた方はぜひ、そこからもう一段上って、もっと美味しいパンを焼いてみませんか?!

     

    レシピ本では教えてくれない事『なぜ?どうして?!』を丁寧にレクチャーしてゆきます

     

    ぜひ、この機会に天然酵母のパン作りの扉を開いてみて下さい

     

    ご予約をお待ちしております(*^-^)

     

     

    ご予約・お問い合わせは下記メールフォームよりお気軽にご連絡下さい☆

     

     

     

     


    レッスン再開のお知らせ

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      新型コロナウィルス感染拡大の影響により、長らくレッスンを休止しており、メンバー様をお待たせして申し訳ございません。

       

      緊急事態宣言解除後も、慎重に動向を見極めて参りましたが、社会活動緩和の状況を踏まえ、下記の通り段階的にレッスンを再開させていただきます。

       

      7月・・・はじめましての初回レッスンのみご予約を受け賜わります

       

      8月・・・初級レッスンのみご予約を受け賜わります

       

      9月・・・すべてのレッスンを再開し、ご予約を受け賜わります

       

      しかしながら、第2波・第3波の到来も考えられ、再び状況が変わる可能性もあります。

       

      その際には、急遽レッスン中止をお願いする可能性があります事をご了承ください。

       

      尚、安心・安全にレッスンを受けていただく為、以下に注意事項を記載致しますのでご確認くださいますようお願いいたします。

       

      • 体調に不安のある場合や、体調不良時にはご受講をご遠慮ください

          ※受講前に急遽具合が悪くなった場合などもキャンセル料金はいただきません 

       

      • 入室時の手指消毒・こまめな手洗い・消毒の徹底と、受講中のマスク着用(マスクはご持参ください)

       

      • 「密」の回避のため、少人数での開講となります

       

      • お教室内は換気を徹底いたします

       

      • レッスン中、レッスン前後の私語はなるべくお控え下さい

       

      • 当面はお教室でのご試食を中止にいたします(講師が焼いたパンなどのご試食分はお持ち帰りいただきます)

       

      皆様に安心してお越し頂けますよう、コロナ感染予防対策に取り組んで参ります。

       

      withコロナ。


      新しいライフスタイルの中でも、出来るだけストレスを溜めない様に過ごして行きましょう!

       

      皆様とお会い出来る日を楽しみにお待ちしています☆

       

       


      お知らせ

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        皆様、大変ご無沙汰しております。

        天然酵母のパン教室kitchen310からのお知らせです。

         

        5月25日、全国的に緊急事態宣言が解除されましたね。

        少しホッとした半面、不安が山積みです。

        依然として第2波・第3波の到来も危惧されており、県からは【不要不急な移動の自粛】【夜の繁華街への外出自粛】【密閉・密集・密接といった3密を避ける】など、感染リスクをコントロールしながらの新しい生活様式の実施が求められています。

        1都3県でも都県をまたぐ移動については引き続き自粛するよう求めており、東京・千葉に隣接する当教室には県外から通ってくださっている生徒様も多い中、再開時期については慎重に検討して参りたいと存じます。

        どのような形でのレッスンが安全に楽しんでいただけるのか、詳細が決まり次第改めてお知らせを致します。

         

        また、ご心配いただいている私の腰ですが、術後3ヶ月が経ち、今月末に3ヶ月検診の結果が出ます。

        今はリハビリを継続しながらコルセットを外して生活する練習を始めました。

        残念ながら、手術をしても思ったほどスッキリ治った感じではないのですが、今後も腰痛と上手に付き合いながら日々過ごす事になりそうです。

        一日も早く皆様とお会いし、レッスンが再開できます事を楽しみにしております。

        時節柄、皆様くれぐれもご自愛くださいませ。

         

         

        最近は中種・湯種・生種のトリプル種を使い、家族用に2斤型の角食ばかり焼いています。

        メンバーさんは何を焼いていますか?!
        パン活、楽しんでくださいね(*^-^)v

        お知らせ

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          現在、製パン材料が入手しにくい状態のようですが、当教室の生徒様で材料調達にお困りの方は専用LINEよりご相談下さい。


          また、緊急事態宣言が解除されるまでレッスン再開の見通しが立ちませんので、その間のご質問等も専用LINEより対応いたします。

          
          お気軽にお問い合わせ下さいね(*^-^)

           


          お知らせ

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            天然酵母のパン教室kitchen310からのお知らせです

             

            前回のメッセージでもお知らせしました通り、毎日のように通院治療をしておりますが症状が改善せず

             

            このままでは仕事のみならず日常生活すらままならない状態ですので、QOL向上の為にも手術を選択する事にいたしました

             

            2週間程の入院になる予定ですが、術後はなるべく早い復帰を目指してリハビリに励みます

             

            引き継ぎご迷惑をお掛け致しますが、ご理解くださいますよう、宜しくお願い申し上げます<(_ _)>

             

            春の訪れと共に、元気な姿でまた皆さまにお会い出来ます事を楽しみにしております

             

            レッスン再開をお待ちいただけますと幸いでございます☆

             


            お知らせ

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              寒中お見舞い申し上げます

               

              寒さ厳しき折、皆様お変りなくお過ごしでしょうか

               

              メンバー様は既にご存知の通り、12月初めから腰を痛め、腰痛が治らないまま日常生活にも支障をきたす状況が続いております

               

              今週から整形外科はじめ各科での精密検査が順次始まるのですが、検査にも治療にも時間が掛かっており、一先ず治療と静養を兼ねて1月・2月のレッスンは休講にさせていただきく存じます

               

              大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解くださいますよう、宜しくお願い申し上げます<(_ _)>

               

              腰痛が良くなりましたら、少しづつレッスンを再開したいと思っております

               

              再開の時期に関しましては、経過を含めまた改めてお知らせいたします

               

              まだまだ寒さが続きますが、皆様もどうぞお身体を大切にお過ごし下さいませ<(_ _)>

               

               


              迎春

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                あけましておめでとうございます

                 

                本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます

                 

                 

                年末から腰痛が続いておりますが、長男が帰ってくるので、おせち料理は頑張りました!

                 


                例年通り、我が家のお節は大皿盛りです😊

                 

                 

                 


                今年パパさんが用意してくれた蟹は、タラバガニと花咲ガニでした〜!

                 

                 

                 

                あまりにも長い腰痛なので、お正月明けに精密検査を受けようと思います!

                 

                皆様、どうぞお健やかにお正月をお過ごし下さい

                 

                 


                12月レッスン終了です

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                  年内のレッスンはクリスマスイブを最後に全て終了しました

                   

                  高加水のフォカッチャ

                   

                  キッシュとオーブン焼き野菜

                   

                  ブーム再来のしっかり固めの焼きプリン

                   

                  どれもご好評をいただき、クリスマス特別レッスン終了です!

                   

                  ご参加いただいた皆様、ありがとうございました<(_ _)>

                   

                  腰痛がひどく、痛み止めの座薬とコルセットでなんとか頑張った1ヵ月でしたが、全日程を終えてホッとしています

                   

                  来年1月は全て休講にさせていただき、治療に専念したいと思います

                   

                  ご理解いただけますと幸いです

                   

                  この記事をもちまして、年内のBlogは最後になります

                   

                  今年も1年、当教室をご愛顧いただきありがとうございました

                   

                  皆様、どうぞよいお年をお迎えくださいませ

                   

                   


                  12月・共通レッスン

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                    昨日から急に寒くなりましたね

                     

                    実は、11月のレッスン直後から腰痛が悪化し、12月に入ってすぐとどめのギックリ腰で動けなくなり・・・(´_`。)グスン

                     

                    湿布も痛み止めもまったく効かず、最悪の1週間を過ごしました

                     

                    やっとコルセットをして、なんとか動けるようになってきたところです

                     

                    ホームページやブログの更新も遅れていて申し訳ありません<(_ _)>

                     

                    この身体で今月のレッスンが出来るのか悩んだのですが、今年最後のレッスンですし、痛み止めの注射をしてでも、なんとか開講したいと思います!

                     

                    ご参加の皆様にも、お手伝いいただけますと大変助かりますm(._.)m

                     

                     

                    12月は特別レッスンとして共通メニューになります

                     

                    メインは【キノコのキッシュ】

                     

                    サイドメニューは、コーンフォカッチャ・オーブン焼き野菜・焼きプリン】の予定です

                     

                    クリスマスに向けて、パーティーメニューで構成いたしましたが、私の腰がどこまで持つかが一番心配です・・・(^▽^;)

                     

                    インフルエンザも流行っているようですし、風邪も流行っています

                     

                    ご予約の皆様、どうぞ気をつけてお越しくださいね(*^-^)

                     

                    年内最後のレッスン、楽しいランチタイムにしましょう☆

                     


                    11月レッスン終了です

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                      今月のレッスンも全ての日程が終了しました

                       

                      ご参加いただいたメンバー様、ありがとうございました<(_ _)>

                       

                      初級の【基本のプルマン&酵母のスコーン】は写真を撮り忘れてしまったのですが(;^_^A アセアセ・・・

                       

                      皆さんとてもとても上手に焼き上がりました(*^-^)v

                       

                      応用クラスの【マスカルボーネリッチ食パン】は、ご試食で歓声が上がるほどフワッフワの柔らかさでしたね!!

                       

                       

                      風船のように膨らむ生地で、最終発酵の見極めが難しいパンですが、是非ご自宅でも美味しく焼いて下さい(*'-')b

                       

                       

                      ご試食は共通メニューで、秋鮭のハーブマリネ焼きをお出ししました

                       

                      鮭をカジキやタコに変えても美味しいと思います

                       

                      これからの季節、パーティーメニューとしても活躍してくれると思いますので、是非ご家庭でもお試し下さい

                       

                      来月はいよいよ今年最後のレッスンになります

                       

                      美味しいメニューをご用意して、皆様のお越しをお待ちしております(゚∇^*)

                       

                       



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