休業のお知らせ

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    メンバーの皆様、いつもお世話になっております

    急なお知らせで大変申し訳ありません

    愛犬レイが再骨折をしてしまい、手術をしました

    現在入院中ですが、また数ヶ月通院することになります

    2度目の骨折で、しかも今回は両手首です

    私も精神的なダメージが大きく、他のことは今なにも考えられない状態ですので、お教室は当面お休みにさせていただく事にいたしました

    5月レッスンのご予約を入れていただいたメンバー様、常連のメンバー様には大変ご迷惑をお掛けし心よりお詫び申し上げます

    再開の目途が立ちましたら、ブログにてお知らせさせて頂きますので、数ヶ月お時間をいただきたく、重ねてお願い申し上げます<(_ _)>

    今は面会に行っても写真など撮る余裕もなく、私も泣いているし、レイも鳴いているような状況です

    落ち着きましたら、レイの経過も合わせてブログに掲載いたします

    諸々、暫くお時間をください<(_ _)>

     


    お得なお知らせ

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      4月のレッスンが終了しました

      ご参加いただいた皆様、ありがとうございました

      今月は家庭用サイズの発酵器をお教室に展示させていただきました

      初級・中級のメンバー様にもご紹介が済みましたので

      展示させていただいた限定1台をどこよりもお安く、特別価格にて販売させてただきます

      開封はしましたが、もちろん未使用です

      ご購入を検討されているメンバー様は、この機会に是非♪

      金額はお教室までお問い合わせ下さい
      (*^-^)



       

       

       

       

      ↑特価の発酵器は、メンバー様より早々にご連絡をいただき完売致しました<(_ _)>

       

       

       

      尚、当教室は日本ニーダーの取扱い店になっております

      今後ご検討のメンバー様には、お教室価格にてお買い求めいただけます

      お気軽にお問い合わせ下さい
       

       

       

       

       


      桃源郷

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        日本一の桃の里、山梨県笛吹市の桃源郷へ行って来ました



        見渡す限りの桃の花

        街中がピンクに染まっています

        お休みと、お天気と、開花のタイミングが揃うのはなかなか難しのですが

        今年はグッドタイミング!!

        満開でした!



        今まさに授粉作業の真っ最中、あと3ヶ月もしたら、桃の実がなるんですね〜






        桃と菜の花とワンズ(*^-^)

        たくさん歩いて真っ黒になって帰って来ました♪
         

        FABEX2017

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          東京ビックサイトで開催されたFABEX2017へ行って来ました!

          食にまつわる最新情報の全てがここにあります^^




          ホシノ天然酵母パン種さんのブースでは、福王寺明シェフの実演会が開催されていて、塩パンと同生地のアレンジが次々焼きあがっていました!


          やっぱり塩パンは美味しい!!

          焼きたて最高〜!!



          塩パン生地のパンケーキ、塩パン生地のカンパーニュ

          どれもおススメです!

          気になる方は、風見鶏へ是非^^


           


          お花見

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            土曜日は、時折り小雨が降る中、隅田公園へお花見に出掛けて来ました。



            途中で雨は上がりましたが曇天で残念・・・


            桜と屋形船は隅田川ならではの光景でしょうか

            相変わらず浅草は海外からの観光客で賑わっていましたが、この美しい日本を是非見てほしいですね〜



            モデル代表はゆずサン

            もちろん4ワン連れていましたが、人が多いのでゆっくり立ち止まる間も無く・・・

            ただ、やはりこの日も4ワンは海外の方々に写真をパシャパシャ撮られていました
            (^▽^;)

            お揃いのお洋服着てカートに乗った4匹のワンコ・・・外国では珍しい光景なの??

            あっ・・・アホだと思われてる?!(笑)


             

            焼きっぱなしの簡単オヤツ

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              黒くなりはじめたバナナをキャラメリゼして、パウンドケーキにしました



              ジムのトレーナーさんから、朝食にバナナを勧められているけど、バナナケーキはダメよねぇ(笑)

              パウンドケーキを焼いている時間を利用して、もう一品



              酒粕のクラッカーの準備し、続けて焼きました

              酒粕で作るクラッカーはチーズの味がして美味しいのです^^

              お砂糖を使わないのでヘルシーだし、ビールにも良く合いますよ〜

               

              4月レッスン・応用

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                今日は暖かな1日でしたね

                 

                昨日は夕方から突然の雨と雷でワンコ達も震えていましたが、今日は大丈夫かしら?!

                 

                今月のレッスンですが、都合により11日(土)は臨時休講にさせていただきました

                 

                ご予約いただいていたメンバー様、大変申し訳ありません<(_ _)>

                今月のメニューは繰越しにさせていただきますね
                4月の応用レッスンはトヨ型を使った大納言ブレッドです
                遅くなりましたが、レシピの調整も完了し、やっとホームページにも画像をUPしました
                お写真ではなかなか色が伝わらないのですが、抹茶生地に大納言を散らし、春らしい若草色に焼きあがっています
                ご参加の皆様、どうぞお楽しみに☆
                尚、今月はお席に若干の余裕があります
                ご興味のある方は、HPよりお気軽にお問い合わせ下さい<(_ _)>

                オーダー品

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                  東京の桜が満開になったとニュースで見ましたが、この辺りは7分咲きという感じです

                  週末はカメラを持ってお花見に出掛けようと思います
                  (*^-^)

                  それまで散らないといいなぁ・・・



                  今月のレッスンがそろそろ始まりますが、待ちに待ったオーダー品が届きました!

                  お教室用のレジ金庫がほしくて、ずっと探していたのですが

                  市販では気に入ったものが無く、ちょっと贅沢しちゃいました

                  無駄遣いとも言うかなぁ
                  (^▽^;)

                  取っ手は邪魔なのでナシで、金具はゴールドにこだわって、完成した品に感激ですヽ(^◇^*)/ 
                   

                  インターペット2017

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                    1日の土曜日は日本最大級のペットイベント【インターペット】へ行って来ました



                    親友の愛犬、ホワイトスイスシェパードの由良ちゃんが今年もジャパンインタードッグショーにエントリーしているので、応援にかけつけるつもりが・・・駐車場待ちの大渋滞で本番に間に合わず・・・(T_T)

                    試合後に会って来たのですが、久しぶりに会えた親友とのお喋りにテンションが上がり、肝心の由良ちゃんの写真を撮り忘れました・・・・(T_T)

                    なにをやっているのやら(ノ_-;)ハア…











                    でも、インターペット会場では目的のお買い物をし、撮影ブースで記念撮影をし

                    蛍の光が流れるまで会場を散策しながら、戦利品を山ほど抱えて帰って来ました(*^-^)

                    ワンコのイベントは、なかなか見ることがない珍しい犬種に出会えたり、新しいグッズを見つけたり

                    犬バカな我が家にとって、ワンダーランドです^^

                    でも、さすがに歩き疲れて、翌日は寝込んでしまった(汗)

                    相変わらず体力ないなぁ・・・私

                     

                    4月レッスン募集中

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                      昨日は暖かな陽気で、お庭の草むしりをしたり、プランターに春のお花を植えたり

                      寒くて放置していたお庭の手入れをしました

                      今日は一転、時折り小雨がふる寒い日ですね〜

                      明日はもっと寒くなるとか・・・

                      皆様どうぞ体調を崩さないようご留意くださいね(*^-^)



                      4月の中級レッスンは角食パンを焼きます

                      ホワイトラインが入るよう、丁度良い発酵を見極めるコツを覚えて下さいね

                      4月は皆様のご都合にバラつきがあったため、まだ空席がございます

                      お久しぶりのメンバー様も、どうぞお気軽にご参加下さい(^ー^* )

                      応用レッスンはトヨ型ブレッドを予定しておりますが、まだレシピの調整中です

                      画像は来週にご紹介できるよう頑張ります!!
                       


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                      お教室の道具達


                      ホシノ丹沢酵母パン種 500g ...

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                      価格:1,575円(税込、送料別)

                      クッキングめん棒 24cm【RCP...

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                      価格:735円(税込、送料別)

                      クッキングめん棒 35cm【RCP...

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                      価格:966円(税込、送料別)

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